Если машина проданна,но не переписанна на новых хозяев,то какие проблемы они могут создать?

это твоя машина. и если они на ней собьют человека и уедут - проблемы будут у тебя.
так же они не смогут выехать на авто за границу без тебя или доверенности.
да кстати и штрафы все на тебя.

  Штрафов на твоё имя может придти на миллион.

штрафы которые могут выписать без присутствия водителя (неправильная парковка,бензин могут воровать на заправках ) и ещё много чего не почувствовал на своей шкуре .

и да,помимо перечисленного - гос. налог висит на тебе

если нет возможности переписать то надо оформлять доверенность,а то штрафы все на тебя.