Если оба родителя непьющие, какова вероятность, что ребёнок тоже будет непьющий?

будет зависеть от воспитания и круга общения.

вероятность зависит от воспитания

не надо забывать,что наследственные заболевания приходят не от родителей,а через поколение-от дедушек и бабушек,так что вероятность очень велика
воспитание-хорошая вещь,но всю жизнь воспитывать не будешь,некоторые становятся пьяницами и в 40,и в 50,и в более позднем возрасте
к пьянству людей склоняют не только наследственные факторы,но и окружение,образование,работа,карьера,семья и прочие

склонность к алкоголизму передается по наследству, а "пьющесть" нет.
захочет будет пить, не захочет - не будет. но конечно воспитать можно что бы не захотел.

смотря в какой компании будет общаться когда подрастет...

от родителей ничего не зависит. Зависит от самого ребенка, от его окружения. Вы ничего не можете сделать, тут разговоры и наказания бесполезны. Наоборот только ухудшите ситуацию

Никакой. Алкогольную зависимость гены не передают. А вот отклонения ат пьяниц родителей могут !

Это зависит от его интиресов и круга общения. Вспомните сами себя, сомневаюсь что это вас ктото навязал, это были ваши личные приоритеты

всё зависит от воспитания и окружения.Иногда у очень интеллигентных родителей дети - страшное наказание,которое любит и выпить и "ширнуться".