Есть ли смысл в высказывании "Ты – то, что ты ешь"?

Не совсем. Важно все, что ешь, что думаешь, что говоришь, как поступаешь, с кем и как общаешься..

"Мы есть то, что мы едим" ( "Ты есть то, что ты ешь")  Гиппократ
Гиппократ  считал, что болезнь человека – это результат нарушения питания, привычек и характера жизни человека. Питаештся правильно - здоров, не правильно - нарушен обмен веществ со всеми отсюда вытекающими.
Согласен в том плане, что здоровье напрямую зависит от питания.

Ну не полностью но то что мы потребляем в пищу, расщепляется и поступает в кровь и органы, абстрактно мы то что мы едим))
А насчёт более философского высказывания, поедать нормальное блюдо в ресторане намного эстетичнее чем жевать гамбургер на скамейке, так-что тоже больше согласен чем нет, без экстремизма конечно

Конечно; и это действительно так, Бог создал человека по своему образу, а остальное в пищу, для человека и всех живых существ и тварей(то есть друг-друга мы есть не имеем права а всё остальное... и даже то что мы уносим в туалет тоже идёт в процесс и так :,,всё возвращается на свои круги,,).

Ты-то,что ты делаешь? Ты-то , что,пойдешь? Смысл то есть,просто неграмотно звучит и как-то не по-русски...  

Не согласен.
Этот бред придумали веганы.
Я с утра значит бутерброд с колбасой, в обед я рис со свининой, а вечером я картошка с курицей.
А бывают дни когда я сплошная морковка, апельсин и орешки.
Не слишком-ли часто я меняюсь для такой характеристики?
Если следовать их логике, нужно питаться одуванчиками и пукать бабочками.

Нет. В том контексте, в котором эта фраза сегодня употребляется она не имеет смысла.

С точки зрения биологии да, это абсолютно неоспоримое утверждение.

100%