Есть ли среди этих ВСЕХ общих евромонет,такие, которые имеют какую либо ценность?

Если вы задаете вопрос про ходячку, то ценность имеют те евромонеты, которые выпущены в малом количестве, т.е. редко встречающие в обороте во всей еврозоне. Например, для нашего региона (Прибалтика) - Сан-Марино, Монако, Ватикан, Кипр, Мальта, Португалия, Словакия, Словения. Для стран Западной Европы редкими будут монеты Латвии и Эстонии.

А так, конечно, юбилейные 2/3 евро каждой страны + серебряные 5/10 евро. Дизайн монет смотрите по ссылке. А стоимость - спрашивать/смотреть в официальных нумизматических салонах.

http://www.ecb.europa.eu/euro/coins/comm/html/index.en.html

Монеты Ватикана.

Да, монеты карликовых государств: Ватикан, Сан-Марино и так далее.

Есть "юбилейные" евро, такие же как латики были раньше, их выпускает какое-то определенное количество каждая страна.

Мне тут шепнули, что с Кипра 08 года ценная, хотя на российском сайте она стоит 3 лата, не знаю не знаю

коллекционные  и  из драг металла.

есть.