Лучший ответ

    1.  6 0

    daugavpils9 8 (107851)632131 10 лет  

    Недобросовестные продавцы с жаждой наживы при помощи шприца закачивают в мясо воду с влагоудерживающими добавками, чтобы увеличить вес, а вместе с ним и стоимость куска мяса. Проверить содержание воды можно легко. Следует в середине куска сильно надавить пальцем и, если  в лунке проступит немного жидкости, то вероятнее всего оно «накачено» водой. В некоторых случаях проверить можно только в домашних условиях, пожарив мясо, буквально с первых минут при нагревании волокна сжимаются, вытесняя воду. В этом случае просто стоит сменить продавца.

Ответы

    1.  1 0

    Клёпочка (35) 6 (16341)10120359 10 лет  

    Не совсем воду. Да, закачивают. Процесс называется шприцевание.

    1.  0 0

    night vulf 8 (100614)552361207 10 лет  

    только не воду.

    1.  0 0

    Vadinho 6 (16548)343106 10 лет  

    воду не закачивают, закачивают препарат, который впитывает влагу и удерживает ее там, но это мало вероятно в латвийских магазинах больших...

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system