За какое примерно время, выветрится 2 литра светлого пива?

Приблизительно уровень алкоголя в крови составляет 1.25 промилле.
Вам потребуется 7 часов 30 минут до полного выведения алкоголя из организма.

http://blot.ru/topic/3828-алкогольный-калькулятор-онлайн-расчет-уровня/

Выветрится это как? Открыл крышку поставил на стол и ждёшь пока выветрится?

часов 8
а лучше не рисковать

3 литра тёмного за 10-15 часов, так, что расчитывай   -0.15 промилле в час ) в среднем

Положим примитивный расчёт, будто в 5%-ом пиве 5% чистого алкоголя.
То есть, в двух литрах такового наберётся 100 граммов.

Положим примитивный расчёт, будто в мужчине 70% массы тела - жидкость.
То есть, в 100 кг тела таковой наберётся 70 кг.

Поделив 100 гр на 70 кг, получаем порядка 1.43 промилле по первому времени.
Положим усреднённый расчёт потери 0.12 промилле в час, ибо этот коэффициент сугубо индивидуален.

Получаем 12 часов.
Все цифры являются грубо-приблизительными, плюс-минус трамвайная остановка.

Вали в душ под холодную воду :D