За сколько можно выложить небольшую исследовательскую работу в виде ессе?

сделай на тему истории книги, есть сайт с полной инфой на про это, начиная от наскальных рисунков и глиняных пластин  и заканчивая изобретением книгопечатанья)

История возникновения кино

кино и его воздействие на психику людей

тебе не помешает такая книга русского языка

а на счёт темы вопроса ... даже не знаю ... уж слишком легкие темы для каких-то практических занятий ...
Подумай в каких профессиях и как эти темы применяются, и чем они полезны ... простыми словами, как это можно применить в реальной жизни

польза и вред от быстрого питания.
сахар - благодетель или вредитель
отношения между поколениями
взаимодействия социальных групп онлайн и офлайн
рекламное влияние на подростков
воздействие авторитетных мнений на формирующиеся личность
управление возможностями или как можно контролировать свое будущее
все решено или зависимость человека от генетической предросположенности
влияние социальных сетей на сознание подростков
воздействие успехов и неудач на детскую психику
трансформация человека или мы есть то, что мы едим
влияние семьи на формирование личности и тонны других тем...

Напиши про Березовского. Математик по образованию.

"Где чаще всего отдыхают жители Латвии?"
или
"Самые популярные туристические объекты мира."

смотря какие варианты, в чём у тебя интерес и в чём ты РУЛИИИШЬ!)

в каждом институте по-своему. так что ищи в интранете учебного заведения