Имеют ли права в магазине продаваться испорченные продукты, пусть даже со скидкой 60-80%?

Нет конечно, на сколько я помню, магазин должен произвести замену продукта, и + вернуть тебе деньги за испорченный товар приобретенный в ихнем магазине

тот товар у которого закончился срок годности - нет
а вот тот у которого допустим только сегодня заканчивается - могут
точно также как и подгнившие помидоры, яблоки и прочее- такой товар должен изыматься из продажи.  

нет......за это штрафы большие фирмам, если узнают

нет, скидка делается только если срок истекает сегодня или завтра

Нет. Ни при каких условиях.