Какая разница между вторым и первым блюдом?

Первое для пользы организму, а второе для удовольствия. Про третье -  десерт лучше умолчу:)

Разница в последовательности подачи на стол и в составе. В комплексном обеде:
Первое блюдо - это жидкое блюдо (суп, борщ, уха, гаспачо, солянка свекольник...). Первое может быть и горячим, и холодным.
Второе блюдо - это основная часть обеда, самое сытное из блюд. Гарнир + мясо, рыба, ...+ овощи, соус (или без них).
На праздничном столе: первое блюдо - это закуски, а потом подают "горячее" - второе блюдо. Примерно так.

Ну как, какая..
Обычно первое это более лёгкое блюдо как супчик, закуска. Что то легкое, чтобы когда принесут второе оно уже было сытным и от которого в оканцовке скажешь: "Ох Я наелся/наелась!"

Первое - суп, второе - как говорят, горячее, а следующее бывает и десерт.

Разница в содержании жидкости. Первое блюдо должно содержать её больше.

К первому идет ложка,ко второму вилка.Если это у Вас первый раз....Вы не Маугли?