Лучший ответ
-
0 0
_vetal 4 (1907)12659 15 лет
Шампиньоны по-гречески
Для приготовления потребуется:
шампиньоны - 500г
сухое белое вино - 100г
растительное масло - 50г
сок - 1 лимона
концентрат томатной пасты - 1 ст. л.
кориандр -10г.
перец - по вкусу
зелень, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Желательно выбрать маленькие шампиньоны. Очистить вымыть обсушить. Разогреть масло положить в него шампиньоны добавить сок лимона белое вино кориандр томатную пасту зелень и коренья. Посолить поперчить. Варить на сильном огне не накрывая 7-8 минут. Оставить погруженными в соке который образовался при готовке. Подавать очень холодными. Приятного аппетита! (ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО,,,,, ВСЕГДА ДЕЛАЮ,,,НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ)
Ответы
-
-
-
-
0 0
Kentozavr 6 (9353)3950 15 лет
Для рецепта Вам потребуются:
- грибы - 250г
- рис - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- муку или сухари - по потребности
- соль
- перец - по вкусу.
Котлеты из грибов и риса
Сварить грибы, откинуть на дуршлаг и мелко нарубить. Грибной отвар (1,5 стакана) посолить, довести до кипения. Опустить в него рис и варить до полной готовности. Затем смешать рис с грибами, добавить мелко нарезанный лук и черный молотый перец. Хорошо промешать, сделать котлеты, обвалять их в муке или молотых
сухарях. Смочить в яйце и обжарить в сильно разогретом масле. -