Какие конкретно профессии не требуют сертификата привитости от Covid-19?

Любая нелегальная - не требует.

Не легально любая, а вот официально запрещено ВСЕМ работать ОЧНО, т.е если дома работаешь, то можешь где угодно, а если надо выйти из дома до работы , то НИГДЕ нельзя. Уже обьявили полюцаи как и в 40-ых будут проводить рейды и проверять аусвайс, у кого нет тому пока правдо штраф  частнику от 2000 евро ,а юр лицу от 5000 евро, а там  как мне кажется не далеко и до расстрелов, а ваксеры будут саться кипятком от радости.

Любая, вообще запрос QR кода, и сертификата, это незаконная просьба.

На сегодняшний день сертификата привитости от Covid-19 не требуют там, где требуются сотрудники на удаленке.  

трубочист