Какие котлеты вы любит? С чем?

как раз жарю...

люблю в котлету нажратся  

да! это одно из прикольных блюд!!!

Умею) в обед их делал (на 700 гр лиеллопу Галя два яицо,перец,соль,луковина натерканая мелко и добавил туда же одну сырую картошку мелко натертую на терьке )) и понеслоось обжарка))

medium rare

нет

предлагаешь ща пойти и налепить котлет ???  

Наказывать.

Допустим, что у нас в котлете - 10 сантиметров кубических (0,00001 метров кубических).
Небезызвестная Пирамида Хеопса имеет объем (без вычета внутренних полостей) около 2,58 миллиона кубических метров.
Делим: 2'580'000/0,0001 = 25'800'000'000.
Проще говоря, чтобы построить Пирамиду Хеопса, нужно как минимум 25,8 миллиардов котлет (без учёта того, что котлеты будут сплющиваться).

Берёшь мясца - свинины и говядины (пропорции по вкусу, но мне нравится, когда свинины больше), проворачиваешь дважды через мясорубку с чесночком, луком, вымоченном в молоке белым хлебом. В получившийся фарш разбиваешь несколько яиц (по 1 на 0.5 кг фарша), добавляешь соль, перец, пару щепоток сахара и чуть-чуть молотой зелени (только не много, а то при жарке она "забъёт" аромат мяса). Всё это дело тщательно перемешиваешь, желательно руками и очень тщательно. Чем лучше ты замесишь фарш, тем нежнее будут котлеты. Потом лепишь собственно сами котлеты, обваливаешь в муке или панировке (это чтоб при жарке не испарялась из фарша влага и котлеты оставались сочными) и жаришь на предварительно разогретой сковороде. Обжарив до румяности с двух сторон, оставь котлеты на пару минут под крышкой на слабом огне, чтоб они "дошли".