Какие сериалы по-вашему достойны того, чтобы тратить время на их просмотр?

Я лично такого рода сериала, в том числе и два из этого списка смотрю, когда прихожу домой уставший, приготовлю себе еды, и тогда параллельно обеду/ужину начинаю смотреть эти сериалы, чтобы просто расслабить мозг и морально разгрузиться)

Не видел.
Советую "Светлячoк" - "Firefly"

Не буду вдаваться "Во все тяжкие" или "Игры престолов", ибо это всем хорошо известно.

Есть альтернативы:
Black Mirror (2011) - уникальная фантастика, понравится любому, ибо очень злободневная.
Twin Peaks (1990) - старый, классически великолепный мистический детектив от тех же людей, что делали X-Files, на голову практически любого из современных.
The Killing (2011) - один из лучших триллер/детективов последних лет, ничего лучше не видел с тех пор как его посмотрел, хотя он довольно меланхоличный как "Настоящий детектив", любителям быстрых развязок может не вкатить, зато обязательно вкатит любителям качественных, правдоподобных (в плане логики, поступков героев и т.п.) детективов.
House of Cards (2013) - политический триллер, где политика, конечно, не реальная, но от этого менее занятной не становиться, к тому же Кевин Спейси всегда задаёт наивысшую планку картине.
Making a Murderer (2015) - документальный фильм про один очень уникальный случай, всем любителям детективов очень понравится, особенно при том, что это реальная история.
The Office (2005) - №1 комедийный сериал на свете, абсурдный юмор - вкатывает на любителя.
Parks and Recreation (2009) - №2 комедийный сериал на свете, от создателей предыдущего, та же фишка, те же ощущения, тоже на любителя.
Horace and Pete (2016) - комедия/драма от знаменитого комика Луи С.К.'я, я посмотрел на одном дыхании, там ещё Стив Бушеми в главной роли, сериал в форме театральной постановки - создаёт соответственную атмосферу просмотра, очень сильная и душевная вещь, но опять же, на любителя, ибо атмосфера довольно меланхоличная.
Banshee (2013) - остросюжетный такой боевик, много драк, много погонь, герой постоянно в движении, довольно неординарный и интересный к тому же.
Justified (2010) - шикарный детектив (мне понравился ахренеть как) про крутого федерального маршала (я когда смотрел первые серии, я не верил, что мне этот герой может понравится, и был неправ), которого отправляют работать в глушь - откуда он родом, за то, что он слишком много шума создавал в большом городе, и оказывается, что в этой груши тоже не мало чего происходит...

Да, не все из них имеют по 5 сезонов, за то их самих много.

Оба "Идиота": и с Яковлевым, и с Мироновым.
"Жестокий романс" Рязанова.
"Дни Турбиных" Басова.
"Преступление и наказание" сериал 2007 года.

во все времена считаю достойными и пристойными любые профессии, лишь бы человек н тунеядствовал и не паразитировал на ком-то из близких.

почему не достоин? может хочешь поговорить об этом?

Достойная причина может быть только одна - желание начать самостоятельную жизнь. Остальное всё так - детские шалости.

Учиться уму разуму?оО

Сон необходим человеку, для эффективной работы.
Если не высыпаться, то мозг медленно работает, а со временем и галлюцинации появяться. И выполнение какой-либо работы замедляется, и качество ухудшается. Но для "невысыпающегося" это не заметно, по вышесказанным причинам.
Если высыпаться, то можно намного быстрее сделать многие вещи, т.к. мозг полноценно функционирует.