Каким образом ускоряете или можете ускорить закипание воды в кастрюле, когда ее стоишь ждешь-ждешь . . , а она вот-вот-вот- . . . ?

Надо заняться каким либо важным делом, занимающим все внимание. Не успеешь оглянуться - а вода уже убегает   

Способов масса. Можно посильнее открыть комфорку.
Можно внезапно понизить атмосферное давление.
Можно увиличить приток кислорода к горелке.
Все зависит от окржающих условий.

А я просто кидаю туда чуток соли, накрываю крышкой
и произношу магическое заклинание:
- А я вовсе и не хочу что бы вода закипела, оно мне и нафиг не надо!
И так несколько раз, пока вода не закипит.

Накрой кастрюлю крышкой.

молюсь...