Ответы
-
wad (56) 7 (37887) 1 мес
в солонках это не приготовление, и там удобнее мелкая.
а в приготовлении лучше крупную морскую соль.
-
pomogi 6 (6254) 1 мес
Яберу крупную не очищенную потаму что привык к ней. Пытался пррейти на мелкую очищенную но не могу с ней.... она какая то ядреная.
Пс прочитал после того как написал. Я говорю про соль для приготовления пищи
-
-
Июля 1 (138) 1 мес
Использую мелкую, розовую, гималайскую соль. Она чуть по крупнее мелкой белой соли. И ей сложно пересолить, так как она менее соленая.
-
Андрей Шмидт 3 (592) 1 мес
у нас другой и нет
-
DanGuy (24) 4 (1858) 1 мес
Для посола можно использовать и мелкую. Мелкая, если добавим в воду, быстрее растворится, чем крупная. C химической точки зрения разницы нету - так и так в воде растворятся ионы Na+ и Cl-, только соль мелкого помола растворится быстрее. Гораздо важнее знать массу добавляемой соли, так как блюдо можно пересолить и оно будет невкусным, независимо от размера кристалликов.
-
тринадцать 5 (3244) 1 мес
Использую мелкую, розовую, гималайскую соль. Она чуть по крупнее мелкой белой соли. И ей сложно пересолить, так как она менее соленая.тоже ее использую какой год уже
-
meowrrr (28) 6 (5855) 1 мес
-
-
-
LalaLaima 7 (65681) 1 мес
-
-
-
night vulf 8 (101080) 1 мес
-
-
-
Акси 6 (13730) 1 мес
Использую мелкую, розовую, гималайскую соль. Она чуть по крупнее мелкой белой соли. И ей сложно пересолить, так как она менее соленая.Или крупную каменную, морскую йодированную. Но, солю очень мало..
Кстати вот интересно, нашла
https://www.the-village.ru/village/food/food-guide/178731-10-vidov-soli-kotorye-vse-dolzhny-znat
-
Добрыня Никитич 6 (5478) 1 мес
-
Adore 7 (56928) 1 мес
Быстро растворяясь и пропитывая мясо, мелкая соль препятствует его размягчению, мясо может остаться сухим и жестким даже при достаточно длительном тушении.
-
Konstantins1986 (38) 6 (5500) 1 мес
-
ksenijamurane 6 (7690) 1 мес
-
Морковные жопки 7 (41427) 1 мес
Ваще пофиг.
-
-
-
-
-
vizzzall (29) 6 (5696) 1 мес
-
-
Цурюпа 7 (31170) 1 мес
-
Nenavistnij (32) 6 (12772) 1 мес
-
-
-
-
hummer-h222 6 (6528) 1 мес
-
-
-
Human After All 4 (1116) 1 мес
-
-
-
Magistr777 (32) 2 (349) 1 мес
-
Goldilocks 4 (1269) 1 мес
