Назовите 2 книги,которые, по вашему мнению, должен прочесть КАЖДЫЙ?Если под словом "должен" понимать, что, не прочитав этой книги, человек что-то недополучит в дальнейшей жизни или, наоборот, чего-то не избежит, что можно было бы избежать, то нет двух и даже одной книги, которую ДОЛЖЕН прочитать КАЖДЫЙ. Если бы такая книга была, то она не может быть из художественной, научной, мемуарной и тому подобной литературы (почему, я думаю, понятно). Дискутировать можно было бы насчет двух книг: азбука и библия. Но и эти книги не ДОЛЖНЫ быть прочитаны КАЖДЫМ. Азбука используется, чтобы научиться читать, но это сделать можно и без азбуки. С библией сложнее, но, я думаю, что есть достаточно людей, не читавших библию, в жизни которых (как внешней, так и внутренней) ничего бы не изменилось (в силу их воспитания, характера, среды обитания и т.д), если бы они ее прочли.
Если же "должен" означает "я советую, вам, наверно, будет интересно, а, может быть, и полезно", а "каждый" охватывает не все человечество, а лишь некоторую общность людей, то таких книг может быть не одна и не две, а целый список. Причем в зависимости от того, кто советует и кому советует, содержание этого списка может сильно меняться.