Какой вкусный бисквитный тортик можно сделать ?

Ингредиенты:
Для торта весом около 600 г: 1 стакан муки пшеничной, 1 стакан сахарного песка в тесто, 1 ст. ложка на отделку, 9 белков, 10 желтков, 2 чайные ложки миндаля чищенного, мелко нарубленного, 1 ст. ложка миндаля для отделки.
В кастрюле натереть желтки с сахаром. В другой кастрюле взбить белки до получения пышной пены (пена должна держаться на веничке) и переложить их в кастрюлю с желтками, слегка перемешать, добавить муку, смешанную с мелко нарубленным миндалем, и снова перемешать.
Готовое тесто положить в круглую, смазанную маслом и посыпанную мукой форму высотой 4—5 см.
Тесто сверху украсить миндалем и посыпать сахарным песком. Форму с тестом поставить в духовой шкаф на 25—30 мин при температуре 180— 200°С.
Выпеченный бисквитный торт охладить и осторожно выложить на блюдо.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=809-recept-Bystryi-pirog-s-konservirovannymi-abrikosami

мои блоги
http://irc.lv/blogs?id=42415
http://irc.lv/blogs?id=48387

  
сама такой делала, обалденный получился!

Творожный торт со сливой
150гр слив масла
220гр сахарного песка
4 яичных желтка
200гр муки
0,5 пакетика разрыхлителя
500 гр слив
500гр творога
200гр сметаны
2 ст лож лимонного сока
3 ст лож молотого миндаля
2 яйца
сах пудра

Взбейте размягченное слив масло 1 желток и 70гр сахара. Добавьте муку с разрыхлителем. Тщательно вымесите тесто, и на 1 час поставьте его в холодильник. Сливы промойте, разрежьте пополам, удалите косточки.
Взбейте миксером творог сметану, лимонный сок, миндаль яйца 3 яичных желтка и 150гр сахара.
Смажьте маслом форму для выпечки
Тесто раскатайте выложите в форму и загните край на высоту примерно 4 см несколько раз проткните вилкой
Выложите сверху на тесто творожную массу закройте фольгой и выпекайте в течение часа в хорошо разогретой духовке Затем фольгу снимите положите на торт сливы и выпекайте ещё примерно 30 минут.
Охладить и посыпать сах пудрой

Творожный торт

Для теста
200 г муки
100 г сл.масла (холодного)
100 г сахара
4 желтка
немного соли, 1/2 ч.л. ванильного сахара

Для начинки
4 яйца
200 г сахара
500 г творога
500 г сметаны
20 г кукурузного крахмала
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
90 г изюма
Инструкция Просеять муку, высыпать горочкой, сделать углубление, в него вбить желтки, добавить сахар и сливочное масло кусочками. Начиная с середины вымесить тесто (быстро!), завернуть в пленку и поставить на 30 мин в холодильник.
Для начинки: взбить желтки с сахаром, добавить творог и сметану, затем крахмал, ваниль, лимонную цедру и сок, затем изюм.
В самом конце аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки. Тесто раскатать и выложить им смазанную форму, сделать высокий край (см 3), наколоть вилкой. Выложить творожную массу. Выпекать около часа.

Густав бекерея

Можно сделать муравейник:

Ломаешь Селгу, добавляешь сливочное масло и сгущёнку, всё перемешиваешь, формируешь "муравейник" и отправляешь в холодильник застыть.

Можно сделать творожный торт:
Выкладываешь слоями Селгу, сверху кладёшь творожную массу (творог+сливки+изюм). Повторяешь это несколько раз. Сверху заливаешь растопленным шоколадом и, опять-таки, закидываешь в холодильник застыть.

Можно сделать сливочное пирожное в стакане:

Ломаешь Селгу, выкладываешь слой в стакан, заливаешь кремом (сливки+творог / сливки+маскарпоне), добавляешь фрукты или шоколад. Повторяешь слои. Сверху можно полить тем же шоколадом и присыпать орешками (грецкими, например).

З.Ы. По сути берёшь любимые продукты и Селгу, "мешаешь" их и получаешь быстрый, элементарный и вкусный торт =)