Какой продукт питания изменился в худшую сторону?

Никак не могу найти сметану с тем сливочным вкусом и густой консистенцией, которые были 20 лет назад. Максимально близкая по вкусу оказалась Smiltenes, но всё ещё не то.
И больше нет того свежевыпеченного кирпичика чёрного хлеба с хрустящей корочкой, крышесносным ароматом и оптимальным балансом кислинки и сладости.

В наше время технологии позволяют производить, например овощи, с незначительным ухудшением - вкуса, но имея в разы больше урожая и соответственно питательных веществ. Технология - гидропоника, безпочвенное выращивание растений, правда используется не для того, чтобы всех накормить, а просто чтобы ещё больше грести себе прибыли. Чем эти "барыги" разбавляют прочую "дурь" - не могу сказать. Biotechnology - it's not so bad.

много,хлеб,колбаса,сигареты и тд

Белый хлеб. Мало того что дороже стал , так ещё и качество  его упало.

По вкусу вроде бы всё как и раньше. Разве что уменьшение фасовки наблюдал.