Как бороться с нечестным бывшим работодателем?

Человек отработал два с половиной года, качественно выполняя свои обязанности, но при этом постоянно терпя беспочвенные придирки своего, мягко говоря, неадекватного директора (брал на работу не он, а владелец фирмы). Про обманы с зарплатой и явные махинации с налогами уже речи не идет, сейчас проблема - стребовать с вороватого бывшего шефа зарплату за два месяца и компенсацию за неизрасходованный отпуск (про выходное пособие также молчим, т.к. увольнение по собственному желанию). Директор, мать его за ногу, за всё про всё предлагает 50 латов "и ни копейкой больше". Написал еще кучу бумаг, мол, сотрудник нарушал условия договора, хотя, наоборот, приходилось делать то, что там указано не было. Бухгалтер в шоке, звонила владельцу. А тот сейчас за границей, приедет не скоро, сказал, вернется, тогда будут решать. А кушать-то надо на что-то, ведь на той работе, куда перешел, зарплата только через месяц...
Может, у кого были подобные проблемы? Как решали? Законно ли в данном случае действия работодателя - отказываться выплачивать отпускные? Если незаконно - куда обращаться?