Как делать самые вкусные в мире блинчики?

Главное не забудь добавить любовь.

С любовью, главное с любовью.

По бабушкину рецепту.
1 литр молока, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 3 ст.л. растительного масла, мука до консистенции тесто как очень жидкий кефир. Сначала в молоке разболтать яйца и растворить соль с сахаром, потом туда аккуратно вмешивать муку, чтобы не было комков, в конце добавить масло.
Секрет именно в жидкой консистенции теста (ну и в правильных пропорциях, если мало молока и яиц, то будут ломкими) и в правильном разливании его по сковороде (разливать надо движением руки сначала по краю, а потом вниз и к центру, а не размазывать).
Я по такому рецепту уже 10 лет делаю, мои блинчики всегда тонкие и "на ура" :) Вчера вот пекла :)

Еще буквально полгода назад открыла секрет "кружевных", дырчатых блинчиков! :)
Тесто, опять же должно быть жидким, а пустую сковороду (лучше тефлоновую с толстым дном) надо перед каждым наливанием теста накалить на сильном огне, тогда тесто сразу пузырится и блинчики дырчатые :)
Чтобы первый блин не был комом, я беру косметический ватный диск, смачиваю его в растительном масле и смазываю сковороду и хорошо ее прокаляю перед началом, блины замечательно переворачиваются и снимаются (я всегда это руками делаю, никаких лопаток и вилок) :)

С шоколадом, сгущёнкой

сгущенку добавь.

1 яйцо, соль щепотка, сахар чайная ложка - взбить. Влить чашку-полторы молока, добавить муки столько, чтобы получилось густое, как сметана тесто - так будет легче размешать его так, чтобы вышло минимум комков. Когда замешали, добавить ещё молока или воды, чтобы тест было пожиже. Примерно консистенция кефира, даже чуть жиже. Можно добавить соды на кончике ножа - для пузыриков.
Далее раскалённую сковороду немного смазать сливочным маслом. Смазывать надо перед каждым блинчиком. Все эти "добавить масло в тесто" - хрень. Сливочное. Масло. Наткнуть кусок на вилку (для удобства). И слегка смазать сковороду.
Влить половинку половника теста, распределить по сковороде. Далее самое главное: посыпать это дело сыром. Вот прям на тесто, сразу. Равномерно, но не слишком много, иначе не перевернётся блинчик. Потом перевернуть, обжарить ту сторону, что с сыром.
Самые вкусные блины эвэр.

Простота залог самой вкусной еды.
Молоко + мука + яйца + соль + сахар.
И с каким нибудь вареньем или медом.

Идея 1 долар стоит
Кто сделал её тому 100 долларов
Кто начал продавать её, тому 1000 долларов . Я за последния вариант с прибылью 899 долларов
Ну и конечно позже продать право через франшизу раскручивая сеть Самых вкусных блинчиков в мире, где в стоимость блинчика входит процент выкупа недвижимости сети ресторанов по всему миру.  Бренд N1 - BLEENWORLD

Самые вкусные блинчики получаются на чугунной сковороде и на газу, к сожалению у меня такой нет и плита электрическая