Как думаете, Новодворская действительно человек?

Ну... да. Только не "человек думающий", а "человек какающий"
Разница - обычный человек, простите, какает, чтобы жить. А человек какающий живёт чтоб гадить. Везде и всюду. И нет на свете ей больше радости, чем навалить большую кучу. Особенно на Россию и русских

люди не кушают кирпичи

Если да, то среднего рода.

...нет сынок, это фантастика!

Нет-она старая дева. Нестояк не у одного мужика.