Как мотивировать жителей платить налоги?

Только если плательщик будет уверен, что им заработанные деньги удержанные в виде налогов, потрачены на благо, а не на фонтаны в резиденциях, лимузины для старух, и квартиры отставным vip пенсионерам итд.

хорошие зарплаты + хорошее правительств

В первую очередь необходимо эти налоги не в карманы ложить а вкладывать в экономику и на нужды страны. Вот тогда(я просто уверен) люди сами без напоминаний и не скрывая их будут их исправно платить потому что будут знать что от этого зависит их жизненный уровень и их страны всех людей.

Есть такой не официальный порог налогов, когда растет теневая экономика. Если налоги больше 30%, то теневая экономика будет расти, меньше 30% многие задумываются, стоит ли рисковать, не платя налоги.

будет хорошо оплачиваемая работа, будут и мотивации. ото после оплаты налогов, денег ели, ели хватает на то чтобы протянуть до следующей зарплаты, вот и приходится искать работу где ещё и в конверт денежку ложат которая не облагается налогами!

Давать им реальную социальную помощь, поддержку и страхование. Как в Швеции.
Но для начала, чтобы была бы такая возможность необходимо наладить экономику в государстве. Поддерживать производство и заинтересовывать инвесторов. Изменить политику государства и обратить внимание на достойнства и возможности. К примеру,  необходимо не пренебрегать мнением экспертов.
В Латвии можно разбивать логистику и производство.
Нужно новое креативное и молодое правительство, у которого много свежих и актуальных идей.

То есть нужно перекроить все государство - государству нужен сильный и влиятельный лидер, который сможет поднять экономику и поменять политику извращенной национальной гордости на дипломатический и адекватный лад.