получается вкусно. В высокой сковороде жарю мелко нарезанный лук,потом засыпаю рис,немного обжариваю и заливаю водой,добавляю специи,накрываю крыжкой и тут главное не поднимать крышку и не мешать рис,уже когда по времени рис подходит к готовности,тогда можно открыть крышку и помешать,вода выкипела,снять с огня и накрыть полотенцем. И всё,рассыпчатый и вкусный.