Как объяснить другу,который хочет взять первое авто за 500-600 евро и думает,что оно у него не будет ломаться и он будет ее только заправлять?

Его авто , его опыт будет.

Смотря что за машина, обычно в такие машины приходится вкладывать 300-400 евро, это только детали без работы, если сам можеш сделать, если кузов не ржавый слишком то как вариант. За такие деньги диагностика и тряхнуть подвеску, если подвеска наглухо убитая, то нету смысла брать ее, поменяеш фильтра, жидкости, это только для своего успокоения, а вот что бы на этой машине пройти следующее ТО, понадобится много денег и времени, а может и денег. Пускай лучше возмет за 700-1000 евро машину, покатается, еще сможет что то отбить, продавая ее, а машины за 500-600 евро, нужно постаратся найти "того", кто ее купит, обычно дело заканчивается скинуть перекупам, свалка, или сдать на металлолом, проиграв евриков так 400-500.

будет ломаться и за 2 и за 3 тысячи
если хочешь несколько лет ездить без бед,то авто должно быть не старше 5 лет

Если его не беспокоит, что много что будет работать не будет вообще, или будет работать криво, и от машины через полгода  лучше избавиться  - план вполне рабочий и может прокатить.

Никак, это будет его опыт.  Сейчас тачки и за 10к ломаются только цена этого ремонта существенно выше.
Знакомый купил себе Ford KA за 250 евро, что-бы жопу возить,  вполне доволен покупкой, т.к. у тачки теха есть, салон живой (кожа), налог низкий, тачка простая как мопед.

У меня была такая машина, на момент покупки ей было 17 лет. Всё работало, всё ехало. ТО без проблем. Были решаемые проблемы по кузову, кончились задние колодки, замена шаровой опоры и на зиму покупал новую резину. Ну и куча решаемых косяков которые сам и решил, типо вода проникающая в салон, замена термостата.
Я бы не сказал, что содержание просило много денег. Я сам просто большой любитель поставить запчасти подороже и поменять ещё чего нибудь, что бы два раза не разбирать машину. С 6 ВМ страховка около 250 € в год + налог и техосмотр, выйдет те же 400€. Так что просто кататься не получится