Как объяснить парню, то что если я не беру трубку и скидываю, то я занята и не могу ответить?

Попроси коллегу поднять трубку и сказать, что у тебя рот занят.

Поднять трубку на пару секунд и сказать - я занять! Ну тогда желаю терпения с ним.

Раз ревнует, то не доверяет где-то, а чья это проблема - его или твоя - другой вопрос. С другой стороны, систематически сбрасывать звонки своего молодого человека, и не отвечать на них - моветон, как минимум.
П.С. А вдруг пожар, а ты скинула?))

девок не понять,часто звонит плохо,не хвонит тоже плохo xDD

возьми его как-нибудь с собой и пусть посмотрит,что ты иногда действительно бываешь занята.если словами не обьяснить

так  и объясни, или он у тебя тугодум    

А он к тебе с подарком намолился :)

Если парень не может понять... видимо вы на начальной стадии создания пары? По моему, сказывается ограниченность в общении. Вы еще мало знаете друг о друге, поэтому он и не может понять, что в действительности ты это делаешь по необходимости.
У меня сейчас практически такая же проблема. Однако все запущеннее - мы даже не можем конкретно обговорить такие действия. Я понимаю, что занятость имеет место быть. Но ведь можно перезвонить??? Если бы перезванивала у меня бы даже и мыслей не было, что дело в чем-то другом.
Если парень видит, что ты к нему относишься искренне и с симпатией, он бы практически не обращал на это внимания. Стоило бы больше делать акцентов на то, что он тебя интересует всерьез.

так , при удобном случае и объясни, дословно " если я не поднимаю трубку, или скидываю звонок,ЗНАЧИТ Я ЗАНЯТА!!!"

Нельзя  так с ним поступать ,он тебя  не поймёт.Вам нужно встречаться или разбегаться.Значит у вас разные взгляды на жизнь.Или тебе нужно,если он тебе дорог,подстраиваться под его действия.Попробуй представить себя на его месте.Что он должен подумать?