Как правильно питаться зимой?

Так же, как и летом, весной, осенью - сбалансированно. Овощи, фрукты, молочные продукты, мясо, отруби. Короче говоря - хорошего понемножку.
Т.к. зимой большинство овощей и фруктов скудны на витамины, то желательно витамины принимать

утром  лучше что то с большим содержанием углеводов кушать, например кашу/можно овощи + яичница, цельнозерновой хлеб.
в обед 50/50 : 50% белка ( то есть мяса) + 50 % овощей
на ужин лучше обойтись просто белками( если следите за фигурой.

А вообще в зимнее время конечно супы должны быть в рационе!

Так, чтоб к весне опять не пришлось худеть.