Как приготовить дома мороженное с лёгких продуктов и быстро?

Смешай протертую черную смородину,бруснику,клубнику или клюкву со взбитыми сливками,разлей в одноразовые стаканчики и поставь в морозилку

ПРОДУКТЫ

    * 225 г черного шоколада
    * 1 литр сливок (33%)
    * 7 желтков
    * 150 г сахарной пудры или сахара
    * 100 мл виски
    * несколько капель ванильной эссенции.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    * Добавить в сливки ванильную эссенцию и подогреть их (не дайте закипеть!). Взбить желтки с сахарной пудрой. На водяной бане растопить шоколад, добавить виски и перемешать. Теплые сливки перемешать с желтками, поставить на огонь и хорошенько подогреть, постоянно помешивая, чтобы сливочно-желтковая масса загустела. Добавить шоколад и перемешать, перелить в пластиковый контейнер. Когда масса остынет, поставить в морозильник на 3-4 часа. Перемешать мороженое несколько раз, чтобы оно замерзло однородно.