Как узнать отмотан пробег или нет? Где он фиксруется и при каких обстоятельствах?

При ТО записывают пробег . Но я думаю это не важно если машина в хорошем техническом и визуальном состоянии .

кожаный руль облазит-овер 150 000
пробег фиксируется во многих местах, но это можно определить только спецтехникой, и то не всегда
документы о немецком техобслуживании часто подделывают

Можно судить по износу колодок\тормозных дисках о пробеге (совсем примерно) они стераются каждые сколько то км+-пару тысяч(тоесть если к примеру тормозной диск расчитан на 120тысяч км, а при 150 тыс. на одометре, диск подстёртый хорошенько, то навреняка это уже 2ой комплект стерается и рельный пробег около 200тыс.), так же пишут в сервисных книжках когда, чего какое обслуживание делалось и там можно не состыковки увидить если скручивали, ещё помоему даже это в CSDD можно узнать - историю машины по VIN номеру, там информация о пробегах тоже есть в архивах. Ну бывает по тупости забывают отклеить наклейку об информации когда масло последний раз менялось и там порой пробег написан больше чем на одометре, то тоже понятно что отмотали(такое даже у себя в сервисе видел у клиента, долго смеялись с парнями по этому поводу :) ). Соответсвенно если наклейки нету вообще, то тоже возможно пробег скручен, т.к. сняли что бы такой ситуации не возникло.

это легко можно узнать по износу деталей. Так чтоб тебе циферка вылазила откуда-то из потайного места - этого нет

фиксируеться в цсдд и в диллерском автосалоне

смотря какой автомобиль

у БМВ в ключ информация записывается, можно у диллера узнать. А так информация пишется на одометр, у некоторых на коробку. Так что вначале попробуй через csdd. а если машина не из LV, то к диллеру, но это дороже

Объективный показатель - раздолбанность вращающихся частей.

на 99% машинах пробег отмотан, даже в Германии