Как узнать профессиональное предназначение ребенка?

Оставте ребенка в покое.
Пусть занимается тем что ему интересно и что у него получается.

понаблюдай-какие у него склонности-к чему с душой относится...

Внимательно присматриваться к ребёнку играя с им в различные игры.

дайте ему варианты, посмотрите что нравится, что нет и отдайте туда, где и нравится, и получается...в идеале конечно иметь 2-3 варианта до 10лет, и уж только после 10-12 остановится окончательно на чем-то одном
P.S. речь о секции

чего? какое еще предназначение?    если имеете ввиду профессию то кем захочет тем и станет

узнать точно вряд ли реально вот так вот сразу. можно попробовать попытаться вместе найти это со своим ребенком, выяснив его предпочтения и способности

Никак , его можно обучить всему по чучуть и посмотреть что ему больше нравиться и что получается

только наблюдением до 14-16 лет

Никак - ребёнок сам опредилиться. Главное объяснить, что работа должна приносить не только удовольствие, но и деньги)