Креветки хороши к пиву?

Креветки размораживают на воздухе, но не полностью, так как от этого ухудшится их внешний вид.
Подготовленные креветки опускают в кипящую воду с добавлением соли, перца и варят: сыромороженые — в течение 5 минут,
а варено-мороженые — 3 минуты с момента закипания. Охлаждают, отделяют шейку и снимают панцирь.

Можно жарить с чесноком.Креветки могут быть очищенными или с панцирем - это как нравится. Наливаешь в раскаленную сковородку растительное масло. Выдавливаешь в масло чеснок через давилку и тут же забрасываешь креветки. Буквально 2-3 минуты при постоянном помешивании и готово. Очень вкусно.

Итак, как же приготовить креветки?

Вообще-то варить креветки очень просто: залейте креветки кипящей водой, посолите и варите 5-10 минут после того как закипят. Даже при таком способе приготовления креветки получаются необычайно вкусними. Секрет наверно кроется в изначальной самодостаточности креветок :)
Если Вы хотите узнать оригинальный рецепт, вот он:
Расчитано на большую компанию, можно использовать на несколько партий креветок.
Кастрюлю около 5 литров, наполнить водой на 2/3.
В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.), лавровый лист (4-6шт.), перец черный, горошком (около 12 горошин), душистый перец (6-8 шт.), половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек), 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки), кому как нравится :), немного посолить.
Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.
Дать им повариться минут 10-15 (после того, как закипят).
Вот и все! Приятного аппетита!


Ты завтрокаеш ими О_О ???

сделай соус для них и съешь

отлично... а если еще немножко овощей  и соевого соуса...мммм..... слюнки аж текут...

подорожают

Мне нравится с соусом из авакадо) надо очистить креветки, обмакнуть их в пивной кляр (мука, яйца, пиво, масло, перец и соль) пожарить креветки во фритюрнице 4-5 мин при 160° С) ну а для соуса мелко нарезать мякоть авакадо и смешать с лимонным соком, солью и перцем.

Я предпочитаю поварить минуту какую. В кастрюлю приправ напихать, влить бокал пива(офигенно кстати, в пивном отваре) и прочие бонусы. Тогда они получаются просто шикарными =)