Кто знает какой па роды собаки поводыри для слепых людей?

По моему многих можно надрессировать, но в основном используют ретриверов

лабрадоры

В качестве поводырей используются преимущественно ретриверы и немецкие овчарки, однако возможна дрессировка с этой целью и собак других пород.

То, что ты показал на фото, это как раз таки ретривер. Ну а немецкая овчарка я думаю не нуждается в представлении.