Кто нибудь знает рецепт вкусного пирога?

долго писать.. посмотри в интернете чизкейк Нью-Йорк  

Облачко знает!

Творожный пирог с черникой

Ингредиенты
Творожный пирог с черникой. Ингредиенты
тесто:

    * 150 г сливочного масла или маргарина
    * 150 г сахара
    * 2 ч.л. ванильного сахара
    * 1 яйцо
    * 200-250 г муки
    * 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
начинка:

    * 600 г творога (1-20%)
    * 4 яйца
    * 150 г сахара
    * 100 г крахмала (картофельного)
    * 300 г черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)

также:

    * сахарная пудра

Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.
Приготовить начинку.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить творог, хорошо перемешать (если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито).
Добавить крахмал, перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли.
Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).
Творожную массу выложить на тесто, разровнять.
Несколько ягод черники оставить для украшения.
В остальную чернику добавить 1 ст.л. сахара, взбить в блендере (или хорошо перемешать).
На творожную массу выложить чернику (можно вилкой сделать узоры). Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, накройте его фольгой.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.
Пирог полностью остудить и разрезать на порции.
Приятного аппетита!

2 yaetsa 100 gm muki litr vodi............

http://irc.lv/blogs?id=40664
вот что у меня вышло http://irc.lv/blogs?id=45767

а вот этот проще и быстрее http://irc.lv/blogs?id=42415

если есть вопросы про эти 2 рецепта,спрашивай

Попробуй вот этот,мне и моим нравится
http://irc.lv/blogs?id=45391