Лучший ответ
-
0 0
Serpentio` 6 (15723)2419 13 лет
Открывем Вики и идем на статью "Черника". Читаем:
"Красящее вещество черники является pН-индикатором и при снижении кислотности меняет цвет на синий."
Идем в гугль и там узнаем, что это в-во зовется Антоцианом. Идем опять в Вики и открываем статью "Антоциан" - http://ru.wikipedia.org/wiki/Антоцианы . Читаем.
Мыло - pH>7 - основная среда
раствор лимонный к-ты - pH<7 - кислотная среда
Ответы
-
0 0
Анонимус 7 (40456)2918 13 лет
Ключевые слова: Щелочь, кислота и индикатор.
Если всё еше ничего не понятно, то тут уже ничем не поможешь.