Лучший ответ
-
3 0
blblblbl 8 (115613)815116 16 лет
Ну фиг знает.. Кефир из молока изготовляют. Молочнокислыми грибками. Пробовали мы тут этим грибкам маложирное молоко из пачек скармливать, не едят гады! Не получается кефир. Может чего-то добавляют в молоко, может обязательно жирное должно быть..
А маложирная сметана вообще в природе не существует. Сметана это прокисшие сливки. А сливки это молочные жиры отделённые от молока. Не жирных жиров не бывает :)
Маложирная сметана - это "сметаносодержащая смесь", полученная в основном из растительных жиров, туевой хучи ингредиентов и с добавлением натуральной сметаны.
Ответы
-
-
1 0
pilum__ 7 (21059)442120 16 лет
Да вообще, если заморозить нынешнее "молоко", а потом разморозить - получается ГОРЬКАЯ на вкус жидкость белого цвета.
Что за жидкость нам продают под названием "Молоко" ?
А что это еще за "сырный продукт" ? -
-
-
0 0
Dist 5 (3155)1511 16 лет
da 6as smnogo boljnih ljudej .. !!! oni dumajut 4to takoi kefir poleznej 4em obi4nij =D
-
0 0
vcp 6 (12021)42048 16 лет
Жирность молока обычно от 0,5 до 4,0. И от того, из какого молока получается кефир, будет зависеть его жирность. Если из порошков делать, то там вообще жирность ограничена только фантазией разбавителя
-
-
0 0
LicRa 6 (6077)21540 16 лет
ну а всякие женшины которые фигуру соблюдают, или балерины, им же надо штоб везде мало или вообше жира не било=)
-
0 0
ronus 7 (25792)3940 16 лет
"Жирность молока обычно от 0,5 до 4,0." А ты в курсе, что нормальная корова дает молоко от 2-3 до 6-7 процентное молоко. А хорошие и до 8%.
Тоже парят эти 0.00....005% пачки "молочных" продуктов. Я хочу пить нормальный кефир, а не молочный продукт для балерин. Единственный хороший есть у валмиерской молочки - 3.6% если не ошибаюсь. Только стоит он соответствующе и непонятно ещё, как они эту жирность получают.
В настоящую сметану ложку надо втыкать. При том с усилием. Настоящее молоко, если постоит день-полтора - сверху слой сливок собирается. Сливки настоящие, кстати, не белые, как снег в альпах, а желтоватые. Вообщем, хотите узнать вкус настоящих продуктов - дорога вам в глухую деревню, куда не добралась руки глобализации, стандартов и бизнеса-разбавителей.