Можете популярно объяснить разницу между "Европейским Советом (ЕС)", "Еврокомиссией" и "Европарламентом"?

Европейский совет - саммит глав государств и прочего начальства. Встреча, на которой решаются те или иные вопросы, говоря иными словами. Созывается в особо важных случаях.
Еврокомиссия - высший орган исполнительной власти в ЕС. Там 27 членов. По 1 представителю от каждой страны. Выбирается на 5 лет, вроде бы.
Европарламент - высший орган законодательной власти в ЕС. Сборище самых разных депутатов, сейчас их 785. Занимаются в основном дележкой денег.

Тут всё есть.
И как раз в общих чертах.

Евросоюз - это организация, в которую входят различные гос-ва.
Европарламент - я так понимаю правящая организация в ЕС, которая принимает законы, решения и т.д.
Еврокомиссия - без понятия ))

Европейские институты:

1)Европейским Советом называется саммит глав государств и правительств стран-членов ЕС их заместителей — министров иностранных дел.

2)Европейская Комиссия — основная движущая сила Европейского союза. Еврокомиссия состоит из 27 членов, по одному от каждого государства-члена.

3)Европейский Парламент является собранием из 785 депутатов, напрямую избираемых гражданами стран-членов ЕС сроком на пять лет.

Европарламент - как ясно из названия - парламент, то бишь законодательная ветвь власти.
Еврокомиссия - исполнительная власть именно уровня евросоюза.
Европейский совет - совет министров каждой из стран ЕС, т.е. они являются членами правительства своих республик, а не ЕС в целом, как это в еврокомиссии.

сдесь есть все: