Может кто знает рецепт томатного супа с курицей как в GanBei ???

Томатный суп по-гуаньминьски
(суп в Китае завершает обед)

Cуп томатный 125 г помидоров, 1 яйцо, 10 г вина (лучше - хереса или коньяка, разбавленного водой 1:1), 5 г соевого соуса, 5 г кунжутного или другого растительного масла (но тогда - рафинированного), 1 г имбиря в порошке, соль по вкусу.
Помидоры промыть, вырезать плотную часть у плодоножки, ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать тонкими дольками, сложить в кастрюлю. Влить готовый куриный бульон (можно из кубиков, тогда глутаминат не класть - он в кубиках уже есть). Довести до кипения, снять пену, тонкой струйкой при помешивании влить взбитое яйцо, добавить специи. Подавать в пиалах, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

да в Ган Бее он афигенный ! я как минимум там 2 тарелки сьедаю ))) рецептик не помешал бы !  

Это секрет

моя тётя знает)) там работает   могу узнать))