Лучший ответ

    1.  0 0

    jelenal (39) 5 (3392)714 14 лет  

    молоко не всегда является основой в пироге! поэтому конечно можно

    Сладкая малина в чудесном обрамлении хрустящего, рассыпчатого теста. Выпечка и сама по себе хороша, но если подать ее с ванильным мороженым или взбитыми сливками – будет просто потрясающий десерт!

    Разогрейте духовку до 220 градусов. С помощью кухонного комбайна, соедините муку с солью, добавьте масло и смешивайте до однородного состояния (мелких комочков). Добавьте желток и воду (постепенно, по 1 ложке). Замешивайте тесто, пока оно не начнет «собираться» в шар.

    На посыпанной мукой поверхности (если хотите – между двух кусков пленки, присыпанной мукой) раскатайте тесто, периодически его переворачивая. Получите круг диаметром 25-30 см.

    Выложите тесто на покрытый пергаментом противень. Равномерно распределите по поверхности теста ягоды, оставляя незакрытыми «бортики», шириной 5 см. В мисочке смешайте сахар и кукурузный крахмал. Посыпьте смесью малину (3 ст. л.). Аккуратно заверните края теста, делая равномерные складочки. Незакрытой оставьте середину пирога (10-15 см). Смажьте тесто яичным белком и посыпьте оставшимся сахаром.

    Выпекайте пирог в нижней части духовки до золотистого цвета теста (25-30 минут). Остудите в течение 15 минут. Снимите с противня, аккуратно освобождая пирог с помощью большой лопатки. Переложите на тарелку. Нарежьте треугольничками. Подавайте теплым или холодным. При желании, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ответы

    1.  0 0

    Lapulik 6 (10056)23069 14 лет  

    Сметана,яйца,мука,сахар и разрыхлитель- и готов прекрасный кекс

    1.  0 0

    Женя (34) 7 (39320)538135 14 лет  

    По идее, молоко даже и не нужно для пирога. Тесто делаем так:
    Стакана 2 муки на 1 стакан воды, добавляем дрожжи и яйца, замешиваем. Даём постоять минут 30, чтобы тесто стало воздушнее. Опять месим тесто и выкладываем в форму, добавляем начинку и ставим выпекать. После приготовления посыпать сахарной пудрой. Вуаля. Приятного аппетита :)

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system