Мыть голову каждый день не очень вредно?

Нет, конечно.
Ты же руки каждый день моешь, а то и несколько раз, и что, почернели и отвалились?
Другое дело, что за головой, как и за руками, надо ухаживать - для рук у нас есть крем, для головы - разные маски, бальзамы, которые ухаживают и за волосами и за кожей головы. Ну и шампунь должен быть подобран правильно.

Я мою голову каждый день уже много лет - волосы в отличном состоянии: блестят, растут как на дрожжах :)

и в чём может заключаться вред?)))
другое дело, если ты её сушишь феном каждый день или пользуешься другими средствами, которые сушат и ломают волосы)))

Я в любом случае не понимаю,как можно не мыть голову каждый день.

если волосы жирные - то будут жирнеть быстрее, т.к. сальные железы работают активнее. плюс если шампунь подобран неправильно и пользуешься всякими пенками, гелями не по типу волос - то привет сосульки на голове.
если сухие, то мытьё им не так страшно, главное чтоб не сильно горячей водой. но каждый день это ненормально.
нормальные волосы нужно мыть раз в 3 дня. если есть необходимость чаще - значит что-то не в порядке и волосы надо лечить.