На какую актуальную тему, можно писать научную исследовательскую работу по биологии?

развитие одноклеточных в условиях капитализма

как действует дешёвое пиво на растущий организм подростка из Латвии

дейстиве микроорганизмов на окружающую среду.
действие мутагенных фаторов при развитии болезней у ростений (рака у людей, собак) ...

да чт угодно, открой книгу и первое, что понравилсь, то и бери.

Можешь рассмотреть цепочку питания в каком-либо отдельно взятом регионе.

А вообще, хз, как за выходные можно сделать научную работу. У меня только где-то дня 4 уходило, чтобы оформить на бумаге всю работу. А еще это все нужно выучить, сделать презентацию, поставить эксперименты/опыты и т.д.

например,о воде-какие микроорганизмы обитают в пресной,какие в морской,и всё такое.

в Академии Наук Латвийской ССР во многих её институтах - неорганической химии, микробиологии, механики полимеров.
музеи не смогу перечислить, извини.

сделай на тему истории книги, есть сайт с полной инфой на про это, начиная от наскальных рисунков и глиняных пластин  и заканчивая изобретением книгопечатанья)

тебе не помешает такая книга русского языка

а на счёт темы вопроса ... даже не знаю ... уж слишком легкие темы для каких-то практических занятий ...
Подумай в каких профессиях и как эти темы применяются, и чем они полезны ... простыми словами, как это можно применить в реальной жизни