Это невозможно-сказала Причина
Это безрассудно-заметил Опыт
Это бесполезно-отрезала Гордость
Попробуй..-шепнула Мечта
Дерзай!!!
http://www.good-cook.ru/tort/tort_190.shtml или
250гр бисквитного печенья "Дамские пальчики" (или другого, но бисквитного). Мне нравится именно с пальчиками.
100 гр жареного фундука (можно и миндаля, но фундук дает более яркий замечательный привкус)
75 гр сливочного масла (я его растапливаю)
1/2 стакана горячего молока
2 ст.л какао и 2 ст.л. сахарной пудры.
2ст.л. ликера (очень подходит Бэйлис, Амаретто или коньяк)
Печенье и фундук в блендере измельчаете в крошку. Добавляете какао и пудру (полностью в том количестве, что указано в рецепте, на посыпку - отдельно сами на глаз возьмите). Вливаете молоко с маслом и ликер. Перемешиваете. Должна получиться масса, держащая форму, в которой ложка стоит, как вкопаная. Скатываете шарики и обваливаете в смеси пудры, какао (пополам) и можно дробленого фундука. В ладошке лодочкой аккуратно потрясите шарик, чтоб стряхнуть излишки посыпки. Украсьте как хотите и убирайте в холодильник.
