Нужно испечь на завтра торт. Ну а от какого торта ты бал(а) просто в улёте?

Я воооообще торты люблю и выбрать какой-то один очень сложно, но если постараться это сделать, то пускай будет медовый :) Ещё всякие с суфле - лёгкие, ..сожрать за раз много можно ))))

Вот от такого!  
Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой
Состав

для бисквита
яйца - 6 шт,
мука - 1,5 стакана,
сахар - 1 стакан + 1/4 стакана,
картофельный крахмал - 1 ст. ложка
какао - 1-2 ст. ложки,
ванильный сахар - 1,5 ст. ложки

для крема
творог - 500 г,
сахарная пудра - 0,75 - 1 стакан (по вкусу),
желатин быстрорастворимый - 2 ст. ложки,
молоко - 100 мл,
сливки 250 мл,
клубника - 300 г

для глазури
шоколад горький - 100 г

для украшения
сливки 35 % - 150-200 мл,
сахарная пудра - 0,5-0,75 стакана
ягоды клубники

Приготовление

Приготовить шоколадный бисквит.
Муку смешать с крахмалом и какао и просеять.
Желтки аккуратно отделить от белков.
Желтки взбить с половиной нормы сахара и ванильным сахаром.
Белки взбить с оставшимся сахаром.
Добавить к желткам 1/3 часть взбитых белков и аккуратно лопаточкой перемешать, поднимая слой за слоем.
Затем аккуратно ввести просеянную муку и еще раз перемешать.
Добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать тесто, выложить в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять поверхность.


Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов (в зависимости от особенностей духовки) ~ 1 час. Готовый бисквит остудить.

Для крема: Быстрорастворимый желатин залить горячим молоком и размешивать до растворения желатина. Процедить.
Творог растереть с сахарной пудрой, влить раствор желатина и перемешать.
Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.
Ягоды клубники вымыть, обсушить, порезать на четвертинки и добавить в крем.

рецепт Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Сборка торта.
Разрезать корж на 3 части.
В форму, в которой выпекался бисквит, положить одну из 3 частей торта и прослоить половиной крема.

рецепт Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Сверху уложить второй корж, выложить на него остатки крема и равномерно распределить.
Наверх положить третью часть коржа и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания крема.

рецепт Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Когда крем застынет, покрыть верх торта растопленным шоколадом.

* шоколад нужно растопить на водяной бане, добавив немного сливок или кусочек сливочного масла

Бока торта обмазать взбитыми сливками (в сливки можно добавить немного клубничного сиропа) и украсить ягодами клубники.

* чтобы ягоды клубники, предназначенные для украшения торта, не портились и имели красивый вид, нужно окунуть каждую ягодку (предварительно вымытую и обсушенную) в раствор желатина, дать жидкости стечь и выложить ягоды на торт. Для желатинового сиропа: 50 мл воды + 1 ч. ложка желатина + 1 - 2 ч. ложки сахара

морковный ) http://chadeyka.livejournal.com/149837.html

Из варёной сгущёнки торт.... обубенье

а я бы от Медовика никогда бы не отказался :)

не люблю такие торты. больше пироги, или мы как-то делали с мамой торт из печенек. покупали обычную селгу несколько пачек, раскладывали их на подносе 4-4, смазывали вареньем или вареной сгущенкой, итак несколько слоев.

Торт с грецкими орехами, йогуртовый, медовый, и многие, которые делала сама))))

люблю муравейник... он не смертелен для фигуры и вкуснючий ммм....

От шарлотки или от птичьего молока

фруктовый сделай, а лчше ягодный http://lori.ru/images/0000276188-preview.jpg

Мне как парню всё равно, главное чтоб он был сделан руками любимой

"Муравейник" и никаких гвоздей.

испечь можно пирог. торты печь не знаю даже как.

сделай без выпечки.... коржики слоями, между ними сгущенка,фрукты, орешки.... вообщем все,что в голову лезет

Pin4er,Muraveinik

от вафельного со сгущенкой! делать пол часа и очень вкусно! покупаешь вафли, вареную сгущенку и масло... делаешь крем, на одну банку сгущенки одну пачку масла, взбиваешь и далее размазываешь по вафлям крем, с верху можешь как-нибудь украсить и в холодильник настояться... очень просто и гарантирую, что всем понравится!
П.С. а торты где коржи уже надоели до не могу... особенно шоколадные!

полюбе Рыжик- мой самый любимый

всегда любил,люблю,и явно буду любить..Медовый

"Медовый" ))