Обожаю чанахи.Как его готовить,чтоб вкусненько получилось - подскажите?

Я в инете много рецептов прочитала,но готовлю так - Кладу в глиняный горшочек средние куски мяса(в идеале-это должна быть баранина),потом нарезанный репчатый лук,порезанные кубиками-картошку,баклажаны,болгарский перчик.Посолила,поперчила....заливаю томатным соком и в духовку на 1,5-2 часа...к концу готовки добавляю помидор дольками и лаврушку и в самом конце готовки - давленный чеснок и рубленную зелень...Получается очень вкусно!

набери в гугле "чанахи" ;)

заглени на эту ссылку...