Отличаются ли внешне "тормоза" игры от слабого проца и от слабой видеокарты?или так не отличить,что подводит?

да, проц — стабильно так тормозит :D. видеокарта, при загрузке(памяти), вроде больших ландшафтов, переодически вообщем
а видеокарта может тормозить из-за слабово блока и левых настроек биоса

В новых видеокартах графика обрабатывается в самой видеокарте, так что можно и на неё грешить.
А так по сути, ты не различишь в чём проблема на глаз. Хотя если отключишь все спецэффекты графики и тормоза останутся, тогда можно задуматься и о проце, и о оперативке

Убедись что по ресурсам вопще игра подходет )

Не, не отличаются. Если видюха послабее, проц берёт на себя нагрузку. Если проц, то видюха всё пересчитывает.
А текстуры могут и в оперативке хранится.