Повреждённая поверхность зубов покрывается со временем эмалью?Скажем,если маленький кусочек откололся.

если конкретно эмали, то не, она не востанавливается. но существует гигиенист, к которому надо ходить(типо), как минимум, раз в пол года. Он чистит зубы, и покрывает гелем, что предохроняет зубы.  

НЕТ!
однозначно!!!
только пломбировочный материал поможет дальше зубу не разрушаться..у эмали нет способности к регенирации...

Нет. Зуб будет потихонечку крошиться, по малюсенькому кусочку, никакая эмаль не придёт на замену кусочка. К врачу!

кариесом он покрывается.

вот что вы гоните)))
в 8 лет обкоцал немножко 2 передних зуба падая с велика))
НЕТ, не восстонавливается, но дальше он не крошится.
Главное чтоб нерв задет небыл.. а то незавидую)