Лучший ответ
-
0 0
Mr.Nagel 8 (145578)13108535 12 лет
1 ч.л. без горки сухих быстродействующих дрожжей
300 гр. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
200 мл тепленькой воды
Из названных продуктов замесить тесто. Для этого горкой просеять муку на рабочую поверхность, сделать лунку, всыпать туда дрожжи, соль, сахар и влить теплую водичку и масло. Начиная с центра и двигаясь к краям, обсыпать в «кратер» муку, вымешивая тесто. Вымесить надо очень хорошо – тесто должно отставать от рук.
Оставить, накрыв полотенцем, на 15 минут. После «отдыха» еще раз вымесить и оставить под полотенцем еще на 10 минут.