20 Подробный рецепт суши филадельфия с сезамом?

http://gotovim-sushi-doma.ru/poschagovjie-foto-retcepty/rolly-filadelfija/
Ооочень доступно и понятно...:)

400 мл воды
300 г семги
230 г риса
2 пачки водоросли для суши (сибуку)
1 пачка сыра Филадельфия
4 ст. ложки винного уксуса
1 ст. ложка сахара
соевый соус
вассаби
кунжут
Рис перебрать, залить водой и поставить на слабый огонь, довести до кипения, варить 10 минут, снять с огня и оставить, накрыв крышкой, на 20 минут.

2 ст. ложки уксуса, сахар и 1 ч. ложку соуса растопить, помешивая на медленном огне до полного растворения сахара (не до кипения). Приготовленным сиропом полить рис и остудить полученную консистенцию.

Рыбу нарезать тонкими пластами так, что бы размер совпал с размером водоросли. Для смачивания рук необходимо приготовить плошку воды с 2 ст. ложками уксуса.

Приготовить суши Филадельфия дома: на циновку выложить водоросль, слой риса и в середину положить вассаби. Накрыть сверху рыбой и перевернуть. На обратную сторону намазать сыр Филадельфия и скрутить ролл. Перед подачей к столу украсить суши Филадельфия кунжутом.