Лучший ответ
-
0 0
TuSnja 3 (623)726 10 лет
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=6024 + я добавила начинку еще персик и виноград
Ответы
-
0 0
Анастасия Д 3 (546)26 10 лет
ТЕСТО: 200г размягченного сливочного масла + несколько ст.л. холодной воды + приблизительно 300г муки, замесить тесто, поставить в холодильник КРОШКА: 50г холодного сливочного масла нарезать кубиками 1 на 1 см, добавить 50г сахара, + по желанию 1ч.л. ванильного сахара, 60г муки, перетереть это всё в миске руками, пока не получится крошка. Поставить в холодильник. НАЧИНКА: нарезать очищенный рабарбар, посыпать сахаром, когда пустит сок, слить. Я пеку в круглой форме для выпечки. Духовка электрическая, подогрев сверху, темп. 200 градусов, время выпечки 30 минут. Раскатываю тесто, кладу в форму с бортиками небольшими, накалываю вилкой и в нагретую духовку на 10 минут, достаю, кладу начинку, посыпаю крошкой и ещё на 20 минут в духовку. Достаём, ждём, чтоб остыло и едим.
-
0 0
Tezija 1 (154)210 10 лет
Песочное тесто выложить на протвень(предварительно застелить
бумагой для выпекания) сделать бортики.
Поставить в разогретую духовку на 15 мин. что-бы верх прихватило
румянцем,потом вытащить,разложить поверху рабарбар,присыпать сахаром и корицей.Сверху можно крест накрест выложить жгутики из теста и в духовку на 15 минут,выключить,подождать пока остынет и только тогда открыть духовку.Иначе пирог будет клёклый.