Подскажите +131 код номера телефона какой страны?

UK, Scotland , город Эдинбург

Скорее всего это США, поскольку в Шотландии телефонный номер начинается с +44. Если говорить за США, то скажи, пожалуйста, четвертую цифру номера? Тогда я скажу тебе штат.
Если говорить за Эдинбург, то, как верно заметил Енот, 131 - код Эдинбурга, но правила телефонии таковы, что впереди кода города указывается телефонный код страны, а +1 - это код США, следующие 3 цифры указывают на штат.
Перечень телефонных кодов можно посмотреть здесь.

ТЕЛЕФОННЫЕ КОДЫ СТРАН И ГОРОДОВ МИРА http://www.pkod.ru/?lco=0