После пива клонит в сон, а я хочу жить. Что бы сделать?

Клонись в противоположную сторону     :-)

Да нет.. нормально все.. утомился конечно.. но это не чего..

Не-а, меня клонить сходить погулять :))

каждый вечер))) благодаря одному человеку  

Кидает и бьёт об пол.

Надо идти спать, но я не засну, поэтому ещё посижу.

Это известное физиологическое явление. После еды кровь больше приливает к желудку, поскольку ему надо усиленно работать и требуется лучшее снабжение кислородом. Поэтому меньший ток крови идет к голове и там снабжение кислородом уменьшается. Опять-таки, поэтому включается позыв ко сну, чтобы снизить нагруку на головной мозг и тем самым облегчить его существование в режиме уменьшенного снабжения кислородом.
Если поесть нормально, то этот эффект незначителен, а может оказаться вовсе незаметным. Если же поесть очень плотно, или, не дай бог, объесться, то он проявляется во всей полноте.

примерно так?

От спокойных мелодий. Когда играет гитара или пианино. Например мне нравится творчество Yiruma. Засыпаю часто под его мелодии )