Посоветуйте хороший рецепт настойки из ежевики..!

Значит берется 3 литра спирта, туда закидывается 3 кг ежевики. Настаивается до приезда подруги. Если не хватит - прибереги пару бутылок шампанского. И в любом случае пару ведерок колодезной воды на утро :D

15 мл (1 ст. ложка) легкого рома;
15 мл (1 ст. ложка) водки;
15 мл (1 ст. ложка) джина;

15 мл (1 ст. ложка) текилы;
15 мл (1 ст. ложка) ликера Triple Sec («Тройного сухого»);
cок одного лайма;
Кола.
1 ягода ежевики

Посуда для приготовления:


Шейкер, бокал.

Инструкция по приготовлению:

Вылить сок лайма в бокал, затем положите в бокал кубики льда и налейте ром, водку, джин, текилу и ликер. Смешайте и долейте колу. в бокал кинуть ягоду ежевики

а залить спиртом ежевику?Такое тоже её не берёт?Ужос,во заспиртованный народ пошёл! Хм,а ежевика вкусная,зачем её на бормотуху переводить? :(

Свежие, отсортированные, зрелые ягоды моют, дают стечь воде. В
баллон засыпают каждый сорт отдельно, немного надавив пестиком,
добавляют сахар (из расчета 200-250 гр. сахара на 1 кг. ягод).
После добавления сахара рекомендуется поставить бутыль с марлевой
повязкой в теплое помещение на брожение. Через 21-30 дней наливку
сливают в подготовленную посуду, укупоривают и хранят в
прохладном месте.
К оставшейся в бутыли мезге добавляют 30% сахарного песка и
столько холодной кипяченой воды, сколько было слито наливки.
Закрывают ватным тампоном, дают бродить 21-30 дней. После
окончания брожения получают вторично наливку, а из мезги
вырабатывают уксус.
Процесс брожения наливки, изготовляемой из черной смородины,
протекает значительно медленнее (до 2 месяцев), чем других ягод,
и количество сахара следует увеличить в 2-2,5 раза (500-600 гр.
на 1 кг. ягод).

zvezdaa2006, может, тебе все же рецепт pm4b попробовать... увеличив дозы в пропорции к количеству ягод..

300 мл водки 10 мл сухово вина и настоятсО это должно 4 года =)

vodkoj zalivae6 i vsjo